🇹🇭 Baan Phraya ร้านอาหารไทยแห่งใหม่ของ Mandarin Oriental ที่บอกเลยว่าประทับใจมาก ตัวร้านอยู่ในบ้านอายุ 125 ปีริมแม่น้ำเจ้าพระยา แค่นั่งเรือข้ามจากฝั่งโรงแรมมาก็เหมือนได้มาอีกโลกนึงเลย บ้านหลังนี้เคยเป็น Cooking School มาก่อน และวันนี้ถูกนำกลับมาปรับเป็นร้านอาหารไทยโดยเชฟป้อม

สิ่งที่ชอบที่สุดคืออาหารของที่นี่เป็นอาหารไทยที่เข้าใจง่ายมาก ไม่มีเมนูที่ต้องมานั่งเดาว่ากำลังกินอะไร ไม่มีอะไรที่พยายามซับซ้อนเกินไป แต่เป็นอาหารไทยที่คุ้นเคยและทำออกมาได้ดีจริง ๆ

จานที่ชอบมากคือก้อยกุ้งสมุนไพรกับข้าวเกรียบ ปลาบู่ยัดไส้สมุนไพรย่างในกะลามะพร้าวเสิร์ฟกับมะละกอดอง กุ้งแม่น้ำย่างเตาถ่านกับซอสมะขาม หลนมันกุ้งที่เสิร์ฟมากับข้าวดอยจากเชียงใหม่ ส่วนแกงเขียวหวานเป็ดย่างองุ่นดองกับยอดมะพร้าวก็เป็นอีกจานที่ประทับใจสุดๆ ตัวแกงเข้มข้น เป็ดนุ่ม และทานเพลินจนไม่อยากให้หมดชิ้น

ปิดท้ายด้วยของหวานอย่างกล้วยบวดชีที่ใช้กล้วยหักมุก เสิร์ฟคู่ไอศกรีมใบเตย เป็นการจบมื้อที่เรียบง่ายแต่ลงตัวจริงๆ

ขนาดวันที่ไปเป็นวันธรรมดา แต่ลูกค้าเต็มแทบทุกโต๊ะ และหลังจากได้ลองแล้วก็เข้าใจเลยว่าทำไม ทั้งเรื่องบรรยากาศ รสชาติอาหาร และราคาที่รู้สึกว่าคุ้มมาก ถ้ายังไม่เคยลอง แนะนำให้ปักหมุดไว้เลย 😍

ปล. มีที่จอดรถสะดวกทั้งสองฝั่ง
.
฿3,800++ 10 Courses
.
.
📍@baanphraya.bkk - Mandarin Oriental Hotel
#orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_thai #orn_baanphraya Less