La cocina sana o “minceur” de Monsieur Guerard se sustancia en L’Orangerie, el precioso restaurante anexo al tres estrellas, donde en cada servicio se sirve un menú distinto de tres platos por sesenta y cinco euros. Mucha verdura, platos frescos y muy sabrosos y ninguna sensación de cocina “de régimen”. Si esto adelgaza me podría apuntar perfectamente. El único aspecto negativo es que facilitan el acceso a la carta de vinos principal y linda con el salón de los Armagncs y, claro, uno no es de piedra. Estupendo servicio capitaneado por Sara (de Estepona, toma ya). @lespresdeugenie Less