🍴 วันก่อนแวะไป Table 1749 มา แล้วชอบมากจนต้องรีบเอามาป้ายยาทุกคน ที่นี่เป็นพื้นที่ให้เชฟมา pop-up หมุนเวียนกันไป ซึ่งรอบนี้ประเดิมด้วยเชฟ @philippprinzbach ที่หลายคนน่าจะคุ้นหน้าคุ้นตากันดีในบทบาท Executive Chef จาก Maison Dunand

แต่มื้อนี้ไม่ใช่การนั่งทานอาหารคอร์สแบบปกติ เพราะคอนเซ็ปต์คือเก๋มาก ก่อนเริ่ม เชฟจะแจก Passport คนละเล่ม แล้วให้เราเลือกอาหารในแต่ละคอร์สจาก “กลิ่น” ดมแล้วค่อยตัดสินใจ พอเลือกเสร็จก็จะได้ Boarding Pass ของจานนั้นมา ฟีลเหมือนกำลังจะออกเดินทาง สนุกตั้งแต่ยังไม่เริ่มกินเลยอ่ะ

ความน่ารักยังไม่หมดแค่นั้น เพราะพอทานเสร็จในแต่ละคอร์ส เค้าจะมีแสตมป์มาปั๊มลงใน Passport ให้ด้วยว่าเราได้ชิมจานไหนไปแล้วบ้าง ยิ่งแต่ละจานมีที่มาจากคนละประเทศ มันยิ่งให้ความรู้สึกเหมือนได้สะสมตราประทับจากการเดินทางจริงๆ เป็นกิมมิกเล็กๆ ที่ทำให้มื้อนี้มีเรื่องเล่า และยิ่งใครเป็นสายเที่ยวจะอินเป็นพิเศษแน่นอน

บรรยากาศโดยรวมคือชิล เชฟน่ารักคุยสนุก เป็นกันเอง มื้อเดินไปแบบเพลินๆ ไม่ยืดเยื้อ แอบกระซิบเบาๆ ว่าจานปลาหมึกกับเป็ดคือไฮไลต์มาก ขอให้ได้กินจริงๆ ✈️✨

ปล. มีที่จอดรถหน้าร้านสะดวก
.
฿2,400++ 4 Courses
.
.
📍@table.1749 - สาทร
#orn_bellyjourney #orn_table1749 #orn_finedine Less