Dinner at 牡蠣家

Dinner at 牡蠣家

at 牡蠣家 on 7 May 2023
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宮崎県・延岡市にある
【@kitaurakakiya】
さんに
やってきました👏
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☑︎岩牡蠣 1kg (1,650円)
☑︎真牡蠣 1kg (1,650円)
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岩牡蠣と真牡蠣の違い🦪
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・育てる期間の長さ
・出荷の時期
・牡蠣の味
・大きさ
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食べ比べてみることにしました𖤐𖤐
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店員さんが焼いて→殻を剥いて→身だけ
渡してくれるので、自分で何もすることなく、
すぐに食べられるのがウレシイ🙆‍♀️
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岩牡蠣🦪💓
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磯の風味がギュっと詰まっていて、
塩っぽさが強めです✨
これぞ牡蠣!!!!!な
味わいがなんともたまりませんね〜〜〜。
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かなり味が凝縮されているので、
小さめのサイズでも食べごたえ抜群。
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結構数があるので、濃いめの牡蠣風味を
存分に食べたい時におすすめです🍺
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真牡蠣🦪💓
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岩牡蠣よりも身が大きめ!
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まろやかでクリーミーな身の甘みが、
存分に口の中に広がります🤤🤤
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岩牡蠣は濃厚な味わいでしたが、
真牡蠣はどちらと言うと瑞々しいので、
いくらでも食べられそう!!
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ちなみに、レモンは言わずもがな
牡蠣にピッタリですが、
おろしニンニクがめちゃくちゃ合いました💥
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牡蠣家
住所:宮崎県延岡市北浦町古江2501-60
営業時間:10:30~15:00
定休日:火曜日/不定休
アクセス:車~東九州道北浦ICを出て約2分
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