上等カレー系列の北インドカレー！？
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大阪を中心に50店舗ほども展開する、上等カレー。
同じグループが展開するという北インドカレー専門店
『アルクロード」を訪ねます。ホームページなどでは確認できませんでしたが、場所が上等カレーの飯田橋店の
2階にあることから、その噂が正しいことを確言します。抱えているインド人シェフの宝の持ち腐れにならぬようというコンセプトなのだとか。実に本格的なカレーを提供しております。
カレーは4種。
合盛りも可能になっているので、「スパイスチキン」と「イカとチキンのキーマ」を選択。北インドカレーのイメージは油分の多さですが、その印象を覆すようなアウトプット。野菜や魚介などの旨味の輪郭がはっきりした素材型のカレーを提供しております。特にイカとチキンの組み合わせは面白く、前者の味わいがしっかりと感じられるものになっておりました。
これから上等カレーと同じようにチェーン展開していくのでしょうか。楽しみですね。