焼き鳥 津田
焼鳥の新店。本格技術を大衆価格で。
不動前エリアにできた焼鳥の新店『焼き鳥 津田』を訪ねます。
高級路線の焼鳥店が目立っておりますが、その中にあってリーズナブルな価格設定が魅力。焼鳥7本のコースで、なんと2450円という大衆価格で提供しております。ただ安いわけではなく、長年人気焼鳥店で学んだ技術、こだわりの銘柄鶏の活用、紀州備長炭の使用などがベースにあるのが魅力的だ。お店の造りも実にシンプル。元は新聞販売所だったそうで、入り口のアルミサッシなどその名残がしっかりと感じられます。笑
串のラインナップはこちら。
「さび焼き」
「はつ」
「つくね」
「銀杏」
「せせり」
「ぼんじり」
「かしわ」
追加メニューには一品料理や締め料理も。
「皮の三杯酢」
「そぼろ丼」
ご馳走様でした。
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