BEHIND
Tudo se passa a volta de uma barra confortável e espaçosa. Ao fundo as preparações. Mais junto a nós, as finalizações. O serviço é feito pela mesma equipa que cozinha, o ambiente é tranquilo, em bom ritmo, sem pressas.
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Cozinha rigorosa, de sólida base técnica francesa. Peixe, mariscos, óptimos caldos, pontos perfeitos, muito sabor. 1 estrela Michelin sólida. Está de parabéns @andy.beynon pelo seu primeiro restaurante em nome próprio.
