Ogata, Kyoto, Late February 2024. One of the Top kappo in Kyoto.
緒方さん。頂点の一角。2月。
人参 かわり揚げ
雪まろげ 河豚 白子ポン酢
丸大根とカリフラワー 蕗の薹
白魚卵とじ
サロマ湖牡蠣フライ
十割蕎麦
柚子葛焼き
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