カドヤ食堂 総本店
新町
大阪淡麗系の代表格と言える中華そばのお店
今回は定番中華そば1.450円と白米を注文
スープは鶏と鰹節の旨味キレのある王道醤油
啜るたび唇潤う保湿力まで優秀なリップ要らず
麺は自家製、素麺の平打ち？みたいな食感
淡麗スープとの一体感がさすが名店の完成度
焼豚は結構脂乗り年齢的にも良く丁度良い枚数
残ったスープに白米沈めてこそ、これぞ真骨頂
味もバランスも秀逸で見た目まで美しい一杯
ここは中華そば？つけ麺どっちが正解なの？
他のラーメン屋と比べるとお値段少し割高
改めてふじいのAランチ1.000円の偉大さ知る
行列込みで“食べに行く価値”をちゃんと感じる
大阪ラーメン界の貫禄感じる中華そばのお店
回転もスムーズ男性陣がテンポよく切り盛り
20260523
🍜中華そば 1.480円🍜
・白米(中)430円
カドヤ食堂 総本店
大阪市西区新町4-16-13
キャピタル西長堀 1F
📞06-6535-3633
営業時間
月・木・金・土・日 10:00～15:00
定休日 火、水曜日
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