Dinner at 鮨まつ井

Dinner at 鮨まつ井

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#鮨まつ井⁣
#梅田⁣
#去年オープン赤酢使用本格カウンター鮨のお店⁣
#トップは推し鮨を贅沢に集めたこれでもか盛り⁣
#トロも赤身も脂ノリ良く文句無しにつかみOK⁣
#コハダは脂や水分に対して塩酢の塩梅が秀逸⁣
#甘エビはミンチ状叩かれ尾を持つ手の汚れ不要⁣
#原価割れてもウニに妥協無し亭主の意思伝わる⁣
#苦味一切なく一口目から口内幸福度は頂点⁣
#美味しいウニを出すお店は何食べても旨い説⁣
#いくらの茶碗蒸しはプリンの様な口当たり⁣
#いくらの刺し味と共にお出汁が鮨との相性抜群⁣
#生もの続くと欲しくなる揚げ物もメニュー多数⁣
#アサリの深みしっかり効いた赤出しで最高の〆⁣
#統計取ったかのような食べ易いサイズ感も👍⁣
#そしてここに来たら必食するべし雲丹ドッグ⁣
#鮪とウニのあいがけをノリ巻これがめちゃ旨い⁣
#シャリは大きすぎずネタを引き立たせる赤酢⁣
#手が出しやすい価格にかしこまり過ぎない店内⁣
#昨年オープンからあれよあれよと人気途切れず⁣
#温度感に緻密な味と一貫一貫仕事が丁寧なお店⁣
#若いのに握り歴の長い好青年が切り盛り⁣
#20220429⁣
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@sushi_matsui⁣
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鮨まつ井⁣
大阪市北区曽根崎2-16-22⁣
ジャスミン曽根崎7階⁣
📞06-6311-5188⁣
営業時間⁣
月火 17:00-22:30⁣
水木 12:0014:30 17:00-22:30⁣
金土日12:00-14:30 17:00-23:00⁣

#関西グルメ #大阪グルメ #梅田グルメ⁣
#梅田寿司 #PR