Sabo Okuno Shibuya Tokyo

📍Saboh Okunoshibuya 茶房 オクノシブヤ┆🗼Yoyogi-Koen 代々木公園┆🍧Corn Kakigoori 焼きもろったらし (¥2,090)

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Kakigoori · かき氷
🏷┆@saboh_okushibu #オクノシブヤ
💰┆¥2,000~¥3,000🌞
🚉┆Yoyogi-Koen 代々木公園 (Exit 2)🚶🏽‍♀️9min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Online Queue · 当日オンライン予約
✍️┆Food 9/10 · Service 8/10 · Vibe 8/10

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
“Saboh Okunoshibuya” opened in April 2023 in the heart of “Okushibu”, where Shibuya meets Yoyogi Park🎉 Taking over where the iconic “kakigoori” (shaved ice) spot “Sebastian” used to be, this gem is led by wagashi master Yasutada Era, who carves each icy creation with precision and passion👏 Expect a menu that changes with the seasons, featuring unique twists on traditional ingredients🍁

The “Yaki Morottarashi” Corn Kakigori is a must-try during the summer months, balancing sweet, salty and smokey flavours💯 This variation consists of rich corn milk, soy sauce and mascarpone milk, soy-marinated edamame, corn rice cracker, soy sauce cream “anko” (sweet soy bean paste) and grilled corn atop a fluffy bed of ice🤤 There is no booking ahead - make sure to hop on the online waitlist on the day📱

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
2023年4月、奥渋エリア（渋谷と代々木公園の間）にオープンした、かき氷専門店「茶房 オクノシブヤ」🎊 ゴーラー（かき氷愛好家）なら誰もが知る新宿の「茶寮奥万」の系列店です✨ 同年2月に惜しくも閉店した名店「セバスチャン」の跡地を引き継ぎ、和菓子職人の江良保正氏が自ら氷を削ります🧊 旬の食材をユニークにアレンジしたメニューは定期的に変わります🌸 時間指定の予約は不可ですが、当日オンラインの順番待ちシステムに登録して通知を待つスタイル⏳

こちらは夏の人気メニュー「焼きもろったらし」🌻 和三盆とうもろこしミルク、醤油マスカルミルク、枝豆の醤油煮、もろこし煎餅、醤油クリーム餡、焼きとうもろこしを合わせた、とうもろこしの旨味と香ばしさを楽しめる絶品🤤 丸ごと白桃レアチーズ、生白桃シロップ、レモンバニラミルク、レアチーズケーキ、シュクレクラム、白桃果肉、白餡、ミントを統合させた「丸ごと白桃レアチーズタルト」も気になります🍑

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_kakigoori #tokyohalfie_かき氷 #tokyohalfie_okushibu #tokyohalfie_奥渋 Less