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Aoyama Ototo Tokyo

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Cuisine

Japanese

Foodle Reviews

on 04 Jan 2024

青山おとと/Aoyama Ototo

ひとつ上の魚定食、爆誕。

日本人ならみんな大好き魚定食。もう魚定食というだけで満足感が高く、これをアップデートしようという試みは目立ってはなかったように思う。だが、2022年10月、ひとつ上の魚定食の店が誕生しております。

「〇+〇+〇+」と書かれた可愛らしいロゴが印象的。モダンなデザインも素敵だが、最も注目すべきはシェフの経歴。「サローネグループ」をはじめ、「龍吟」や「スリオラ」といった星つきのレストランで働いた経験あり。圧倒的なキャリアの上に、イタリアンやフレンチが中心の経歴で”定食”という業態を選んだのが既に面白い。

今回いただいたのは、『炭火焼... More

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Address

Japan, 〒150-0001 Tokyo, Shibuya City, Jingūmae, 3-chōme−1−28 BELL TOWN 青山 B1

Hours

Open hours

Phone

+81 3-6804-1914

Website

https://aoyama-ototo.jp/