Dinner at Base9 Restaurante

Dinner at Base9 Restaurante

at Base9 on 18 September 2024
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En @gurmemalaga revisitamos Base9 para constatar que no sólo han consolidado su oferta como taberna contemporánea sino que apuntan más alto con una cocina cada vez más ambiciosa. @base9rest

“Por encima del talento, la técnica y la creatividad –que, desde luego, están– hay buen gusto en los fogones, ese escaso pero necesario don que consigue poner armonía y equilibrio en los platos sin necesidad de adornos innecesarios ni pirotecnia culinaria.

La sala ha ganado en comodidad y la carta de vinos, aún incipiente, también ha ganado enteros. Y todo ello con una de las mejores relaciones calidad-precio de Málaga. Hoy por hoy es uno de los restaurantes más pujantes de la ciudad”. Enlace en la bio 🔝 y texto completo de la crítica en www.abc.es/gurme/malaga/opiniones