【北新地 NIKUDOKI】
北新地に新しくオープンする
肉割烹のお店
コース料理をいただきました
■上ミノとズワイ蟹の白和 トマトがアクセント
■鹿児島黒牛たん刺し 白センマイ刺し
山形牛ユッケ 雌牛11番 キャビア乗せ
■近江牛ツラミ
スライスして叩き風に 塩ポン酢ジュレで
■茶碗蒸し
和牛テイル、カツオ、昆布だし
鱈の白子低音で火を入れて形と
食感を残しています
■長野信州ビーフロース
軽く炙って とろろと卵黄とご飯と一緒に
■タンシチュー
めっちゃ柔らかい
■お口直し 瀬戸内のレモンシャーベット
■ランプステーキ
湯葉インカの目覚め、刻みわさび、藻塩アンゴルペッパーと一緒に
■海鮮カレー
■甘鯛お茶漬け
カツオ 牛スジ出し 白甘鯛ノドグロ
素材に拘った美味しいお肉料理の数々でした
【お店のアカウント】
@kitasinchi.nikudoki
【住所】
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-2-24
ニュー梅田ビル 3F
