【しじみ炊き肉 くにき】
心斎橋、難波で大人気のお店が
東梅田に先月オープン🎊
こちらのお店と言えば
「名物!しじみ炊き肉」
ホルモンと赤身の
テッチャン、アカセン、カッパ
フワ、ハチノス、牛バラを焼いたら
もやし、玉ねぎ、ニラ、キャベツを入れ
野菜の真ん中にしじみを投入
しじみが開いたら完成🤗
まずは、そのままで
しじみの旨味を感じられます
その後は甘ダレやにんにく酢ダレで
いただきました😋
他にも
■マスカルポーネチーズのあおさ醤油がけ
■しじみ出汁で炊いた山芋の唐揚げ
■しじみ出汁の土鍋玉子焼き
などいただきました😋
しじみ好きにはたまらないお店
めっちゃヘルシーですよ🙇
【お店のアカウント】
@shijimi_takiniku_higashi_umeda
【住所】
大阪府大阪市北区太融寺町2-17
