Shame on me. Sinto-me envergonhado por ter demorado tanto tempo a (re)visitar @opaparicorestaurante, anos depois. Não façam como eu, não sejam nabos.
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Por cá encontrei um menu soberbo, criativo, cheio de sabor e portugalidade. Uma consistência rara, do início ao fim - dos salgados aos doces. E ainda um serviço de sala de grande nível que nada fica atrás da qualidade que pelo prato encontrei.
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Já disse ‘cheio de sabor’? Reforço. Muito e muito sabor. Muita intensidade, sem cansar.
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Tantos Michelins que por aí andam que ficam a léguas de distância da experiência que por cá tive o prazer de viver. Foi #docaralho. Parabéns a toda a equipa 🙌🏻💪🏻 @sergio.cambas @ruben.santos73
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