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pizza al vapore con tartuffo
scampi tostati con formaggio fresco
cuttlefish capuccino
canellone croccanta di ricotta e mozzarella buffala con passata di pomodoro
smoked tagliolini with egg yolk petals
the world's best safran risotto
battuta di vacchetta piemontese al tartufo bianco
wafer di riso nero con paté de fegatini i funghi
pork
meringue with almond creme and sorbet