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創作串 ICHI Moriguchi

Name: 創作串 ICHI
Address: Moriguchi, 570-0095
Telephone: +81 70-8574-3384
Price range: $$$

Overview

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Foodle Reviews

2024

Dinner at ICHI

on 14 Oct 2024

by Kari Kari

#創作串ICHI
#守口
厳選食材を使用されたオシャレな創作串のお店
今回はプレミアムコース6500円を注文
トップは前代未聞溶けてしまうお寿司の串カツ
シャリはカリッと揚げられた食感にパッション
生ものと揚げ物の織り成すハーモニーこんなの初めて
独り立ちする海老反りはブリブリっと食べ応え
赤ワインで煮込まれた黒毛和牛も柔らかく即溶け
鰻は香ばしく外サクサクで中は揚げてもふわふわ
きのこいっぱいクリームカツは濃厚で唸る旨さ
〆はいくらと雲丹と鮭のゴージャス飯で腹閉じ
1串がめちゃ手間暇かかってる感伝わる丁寧な味
米油を使用衣は薄くしっかり食材の良さ生き生き
コース料理は10本4.250円からとリーズナボー
鮑やウニイクラなど高級食材使用でこの価格は破格
住宅街のこんな所に？なポツンと佇む穴場中の穴場
食ツゥは絶対押さえて欲しい美食家必見のお店
食の発想豊かな敏腕亭主が切り盛り
20241012
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🍷プレミアムコース... More

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