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Foodle Reviews
on 21 Dec 2025
#炭OYAJI一心
#藤井寺
豪快に焼き上げる炭焼きが最高に旨いお店
トップはピンク肌がお綺麗なおぼれる牛カツ
サクッ→じゅわっ→とろぉりの三段頬落ち
噛むほど旨みが押し寄せ自身も旨さにおぼれる
せせりは旨みを閉じ込めたまま熱々の鍬で提供
むっちゃ柔らかい秘伝の独自の仕込みが技を成す
せせり以外の部位もある大阪発祥の郷土料理
ほぼ生なエビマヨの海老は大きくとにかく立派
頭にたっぷり味噌詰まるチュウチュウも醍醐味
前代未聞の黒いキャベツ炭の香ばしい香りが👍
カンパチは肉厚焼き上がりはしっとりふっくら
骨まで食べれる手羽先甘辛揚げは絶対の必食
〆は大きな丼鉢のOYAJIの酢ーぷ太中華そば
1.5人前ある凄いボリューム皆でシェアがお勧め
全ての料理がお世辞一切なく会話途切れる旨さ
旨いのに惜しい2階で少し見つけにくいのが難
けど見つけた者だけが得をする胸を張ってお勧め
ここまで来る価値大ありのひっそり穴場居酒屋
火入れ名人が腕を振るう炭OYAJIが切り盛り
20251222
🐟本日のメニュー🐓
・カンパチ黒炙りゴマ薬味ポン酢1.580円
・骨なし手羽先甘辛揚げ4本680円
・炭で焼いた青ネギ650円
・盛り×2黒い千切りキャベツ600円
・おぼれる牛カツ590円
・OYAJIの酢ーぷ太中華そば980円
・鍬焼きせせり780円
・釜揚げしらすのTKG680円
・ほぼ生エビマヨ1.480円
@sumioyaji_isshin_dera
炭OYAJI... More
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Address
Japan, 〒583-0024 Osaka, Fujiidera, 1-chōme−2−２２ 金井ビル 2F
Hours
Phone
+81729592771
Price Range
Based on country average
$$$ (¥3,000–7,000)
Website
https://r.gnavi.co.jp/dbbb5dhb0000/
