Det pleier ikke å skje så mye på Skøyen? Tad har ikke faste ramen pop-up dager, så dere må bare følge med!
Egget var kokt til den perfekte konsistensen, med en deilig, litt rennende kjerne, og man fikk et halvt egg. Det var godt med ulike teksturer i retten – spinat, bønnespirer, mais, vårløk, sesamfrø og tang som bidro til variasjon.... More
Det pleier ikke å skje så mye på Skøyen? Tad har ikke faste ramen pop-up dager, så dere må bare følge med!
Egget var kokt til den perfekte konsistensen, med en deilig, litt rennende kjerne, og man fikk et halvt egg. Det var godt med ulike teksturer i retten – spinat, bønnespirer, mais, vårløk, sesamfrø og tang som bidro til variasjon. Kjøttet var mørt, men det var ikke som den tradisjonelle chashu-varianten som man vanligvis får, med tynne skiver og sirklermønster, dette var heller mer som revet kjøtt som var blitt stekt i etterkant, den hadde dog en fin og sprø stekeskorpe. Nudlene var gode – litt seige og sprettende! Kraften var meget lett, det var lite fylde og krydder. Vil sammenligne fylden med vietnamesisk Pho! Kanskje?! Chilioljen hadde mild styrke, lik som Koie sin.
Servicen var ellers tipp topp! Jeg heier fortsatt på dette lille stedet, selv om dette ikke ble en favoritt!
Ellers så mener jeg at jeg har testet alle ramen stedene i Oslo, og jeg står fortsatt på tre favoritter! Vil dere ha listen? Stem i kommentarfeltet. (Ser at meningsmålingen ikke kom med!) Skriv gjerne 👍🏽 eller «Ja»😊
—
🏠 Restaurant:
Tad
—
🍴💰Rett og pris:
Shoyu, shio og miso 190,-
—
📍 Adresse:
Drammensveien 130, Bygg B, inngang 13, 0277 Oslo. Less
