#鉄板酒場達磨⁣
#梅田⁣
創作居酒屋の達磨さんから新メニューが登場⁣
トップはぷりっぷりのもつ入りすき焼き⁣
お肉は小腸、ミノ、ココロがふんだんに投入⁣
まずお肉を楽しんだ後は玉葱、ニラを加え⁣
クタクタになった甘さ抜群の玉葱が堪らん旨さ⁣
濃いめの味付けが癖になる酒止まらん嬉しい罠⁣
最後はトッピングに卵を溶かし込み最高の〆麺⁣
レバニラは目の前で調理見てるだけで生唾もの⁣
良い血を作ってくれる濃厚な深みのある味わい⁣
麻婆豆腐は珍しい白色辛くなく食べやすい麻婆⁣
白米欲しくなるひき肉豆腐のトロミ方も絶妙⁣
名物厚みあるサーモンカツは紅生姜タルタルで⁣
外はサクサク中はレアで歯にソフトこれは必食⁣
お好み焼きは厚み5cm風変わりで上品な1枚⁣
パンケーキの様な仕上がり中には超具沢山⁣
あったら頼んじゃう大好きなフラポは皮付き⁣
サワークリームが一仕事口寂しさ紛れる最強のアテ⁣
料理は常に新しいを追い求める企業努力の賜物⁣
しょうもない居酒屋行くぐらいなら俄然ここ⁣
一筋縄で終わらせない創作料理が抜群に旨いお店⁣
元気あって手際良し愛想良しな若者男女で切り盛り⁣
20250428⁣


🍺本日のメニュー🍺⁣
▪️もつすきやき... More