#元町パーラーヨコヤマ丈蔵
#元町
#8月7日オープンおでんと海鮮が自慢のお店
#トップは注文が入ってから作られる鴨蕎麦
#亭主が粉から作製少し時間がかかるが待てば都
#鴨はめっちゃ柔らかく蕎麦にはしっかりコシ
#立ち飲み屋で出るクオリティと思えない仕上り
#中トロ海苔巻きは良い香りシソと一緒にお包み
#上からニラ醤油が添えられた頬落ちる逸品
#季節関係なく食べられるおでんの具材は8種類
#どれも出汁が染み込み噛む度に口内じゅわわぁ
#真っ黒いエビマヨの黒の正体はなんとイカスミ
#イカスミでコク増し増しプリプリの海老が最高
#外パリなサーモンカツも中レアな火入れが絶妙
#脂の乗ったカンパチ含め魚がめっちゃ旨い
#〆は鰹節たっぷりの卵かけご飯で最高の腹閉じ
#何食べても旨い盛り付けにもひと工夫がお約束
#これは流行る尖りすぎない料理とお味が絶品
#立ち飲みだけど美味すぎて1日の疲れ吹き飛ぶ
#気持ち良く飲める憩いの場間違いなしのお店
#1品1品にしっかり拘るイケメン亭主が切り盛り
#20240821
🍺本日のメニュー🍺
▪️ゴマカンパチ... More
