やきとり 正や
京橋
丹波地鶏が美味しい路地裏にある炭火焼鳥のお店
トップは生唾溢れるピンクが綺麗なもものたたき
表面は香ばしくパリッと中はレア感残ししっとり
つくねはふわっと柔らかく食べ応え納得の名物串
出汁巻きはふわふわ玉子に鶏出汁の旨味じんわり
プリッと弾力のあるせせりにこれでもかとネギ
ユッケは親鶏ならでは濃い旨味とコリッと食感
葫効いた濃いめの炒飯が鎮座の玉子でマイルド
焼鳥を食べた後もなぜか別腹で入ってしまう危険飯
丁寧な串打ちと焼き加減にこだわった炭火焼き
路地裏でひっそり構えながらも味はしっかり本格派
覚えていて損なし京橋で旨い鶏を食べるならここ
活気も味のうち若き男性陣が張り切って切り盛り
20260315
⁡
⁡
🐓本日のメニュー🐓
・丹波地鶏ももタタキ
・正やのつくね
・鶏出汁玉子焼き
・せせりネギまみれ
・親鶏ももユッケ
・鶏サラダ
・正やのチャーハン
⁡
⁡
@kyobashi_masaya
⁡
⁡
やきとり 正や 京橋店
大阪市都島区東野田町5-8-10
京栄荘 1F
📞06-6929-2002
営業時間 17:00～27:00 Less