こんなもんじゃ
東大阪
昭和の面影を残す東大阪の老舗ラーメンのお店
今回はネギごっそりチャーシューラーメンを注文
味は醤油.味噌.豚骨の中から人気の豚骨を選択
スープは豚骨独特の臭み無くまろやかで女子ウケ
もやしと共に口内入ってくるツルッと喉越し麺
焼豚は脂身・赤身・半々と選べ今回は脂身一択
注文が入ってからご年配亭主が丁寧に手切り
スルッと取れるような厚みのある綺麗な脂身
こちらもしつこく無く甘くとろけるような柔らかさ
卓上の辛味噌ニラで旨味にパンチ増す刺激が最高
カウンター越しに店主の仕事ぶりを眺めながら啜る
豚骨は重たいという概念を良い意味で覆す一杯
「こんなもんじゃ」どころか想像以上に本格的なお店
昔ながらの職人気質を感じる優亭主が切り盛り
20260817
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🍜チャーシューラーメン＆ライス1.200円🍜

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こんなもんじゃ
東大阪市吉田本町1-2-54
📞0729-61-8688
営業時間 10:30～02:00
定休日 第1第3水曜日 Less