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À 68 500¥ et avec une telle réputation, j’attendais un véritable moment de gastronomie. Rien n’était mauvais, mais le repas manquait cruellement d’émotion, de surprise et de personnalité. Des sushis assez classiques, qui auraient probablement moins de renommée sans le soutien de Saito. Une expérience correcte,... More
🇫🇷/🇬🇧⬇️
À 68 500¥ et avec une telle réputation, j’attendais un véritable moment de gastronomie. Rien n’était mauvais, mais le repas manquait cruellement d’émotion, de surprise et de personnalité. Des sushis assez classiques, qui auraient probablement moins de renommée sans le soutien de Saito. Une expérience correcte, mais loin de ce que j’espérais à ce prix.
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Priced at 68 500¥, I expected a truly remarkable dining experience. Nothing was bad, but the meal lacked emotion, surprise and personality. The sushi felt rather basic, and perhaps wouldn’t be as highly regarded without Saito’s backing. A decent meal, but far from what I expected at this price.
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