Mads Battefeld bringt eine Präzision an den Tresen im Nordhavn, die man sonst nur aus den besten Omakase-Adressen Tokios kennt – übersetzt in die kompromisslose Frische nordischer Meeresfrüchte. Sushi wie es nicht besser sein könnte in Nordeuropa….danke für den wieder sehr schönen Abend
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