東京都・巣鴨にある
【@ramen_and_tsukemen_number.6】
さんにやってきました👏
☑︎煮干しsoba 850円
動物系不使用ということで、
かなり純粋な煮干の味わいを楽しめます！
後味はスッキリしていて、
いい意味で煮干臭さがなく、
とても食べやすい🙆♀️✨
数種類の国産小麦と全粒粉を
使用しているという細麺🍜
噛むたびに、小麦の風味と
全粒粉の香ばしさ&程よい苦味が溢れ出ます💓
チャーシューは豚肩ロース。
柔らかい食感で、程よい食感を残しつつ、
脂の旨みも感じ、
主張しすぎない味わいが絶妙でした✨
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RAMEN and TSUKEMEN Number.6
住所：東京都豊島区巣鴨2-1-2 ブラウンタワー 1F
営業時間：11:00～23:00（通し営業）※スープ切れ早仕舞い有り
定休日：年末年始
アクセス：JR山手線巣鴨駅 徒歩1分/都営三田線巣鴨駅 徒歩1分/巣鴨駅から111m
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