Endelig har jeg funnet skikkelig gode udon-nudler i Oslo! Disse japanske nudlene er håndlagde, perfekt tykke og har en deilig "chewy"-konsistens, akkurat som i Japan! Tilbehøret var relativt klassisk, likt det man finner på andre nudelsteder i Oslo, utenom den langtidsbakte tomaten som ga en herlig friskhet og balanse til retten, som ellers var ganske rik og kremet. Det betyr ikke at det ikke er noe nytt her, det var små detaljer som gjorde maten ekstra interessant! Som ingerfærolje, syltet bønnespirer og gresskar-miso. Hit må jeg tilbake! 😍
—
🏠 Restaurant:
@jizo.noods
—
🍴💰Rett og pris:
Spicy miso udon 235,-
Mazemen udon 235,-
—
📍 Adresse:
Pop-up på Trekanten:
Pilestredet 24, 0165 Oslo.

#udonudler #udonnoodles #japanskmat #trekantenoslo #nudler #oslomat #matoslo