#鮨銀座おのでら息子
#梅田
3月14日オープン高級寿司銀座おのでら監修
カジュアルに楽しめるカウンター寿司入門店
トップは口に入れた瞬間に消息を絶つ大トロ
溶けるとはこの事老化ではなく頬落ちが戻らず
大トロ中トロ赤身と全て頂ける鮪パラダイス
ウニは馬糞うに紫うに塩水うにの3種食べ比べ
私筆頭ウニ好きには堪らん旨いうえ雑学増える
ここに来たら必食すべくボタンエビはぷりぷり
脂の乗ったノドグロやふっかふかの鰻も絶品
いくらを纏った鮭のハラスは見事な親子共演
皮ごといけるハラスは脂のノリが段違いの旨さ
コハダや赤貝の飾り包丁も素晴らしい腕前
〆の具沢山な茶碗蒸しは四捨五入したら具
歯に付けて2度美味しいあおさ汁も大好き
お寿司だけでなくお酒のアテとなる一品も充実
良い意味で吐息漏れる美味しいのオンパレード
豊洲市場で新春恒例のマグロ初競りの常連さん
高級寿司のクオリティが圧倒的なコスパで👌
敷居高過ぎず緊張感なくカジュアルに頂ける
見た目と旨みの極地！江戸前寿司店へ是非！
見事な腕前と笑顔爽やかな大将が切り盛り
20250327
🍣本日のメニュー🍣
▪️握り350円～
(大トロ、中トロ、赤身、ボタン海老、ハマチ、鰻、トロたく手巻き、コハダ、鰯、芽ネギ、ウニ3種)
▪️伊勢志摩産あおさ汁 350円
▪️おのでら茶碗蒸し 530円
▪️鮭のさっぱりハラス焼き いくらがけ 830円
▪️長芋のホクホク揚げ かつお風味 430円
@onodera_musuko_umeda
鮨 銀座おのでら 息子
大阪市北区小松原町1-27
📞06-6335-9915
営業時間
月～日曜日 11:00～22:00(L.O.料理21:00)
定休日
#関西グルメ #大阪グルメ #梅田グルメ
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