#うどん道場
#谷六
透ける自家製麺が自慢のお店その名もうどん道場
今回はカレーうどんにちく天と海老天をトッピング
衣お化けではなく素材そのものがBIGサイズ
汁が付いた所はしんなり付いてない所はサクサク
このメリハリがたまらなく旨くてまた来ちゃう
スケルトン麺は細いながらもしっかりコシ
どうやって透け感出すの？な独自製法の不思議麺
お出汁は甘み少ない関西風スパイスと和食の合盛り
今回は余り汁に白米をしっかり肩までどっぽん
麺からの米で2度美味いお約束ルウの2段活用
腹いっぱい限界なりつつもついつい最後まで完食
夜0時まで開いてる有り難い夜食難民救世主
めちゃ旨い大満足喜んで道場入部希望のお店
場数熟すベテラン感伝わるおばちゃん達が切り盛り
20250704
🥢本日のメニュー🥢
▪️まかないうどん1.560円
・エビ天 420円
▪️かすカレーうどん 1.360円
・ちくわ天 270円
うどん道場 谷六店
大阪市中央区上町1-26-9 藤ビル 1F
📞06-6763-0141
営業時間
ランチ 11:00～15:00
ディナー 18:00～00:30
定休日 火曜
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