#寿司あつや
#阿倍野
#6月8日近鉄阿倍野駅から徒歩2分オープンの鮨店
#メニューは松竹梅的な3つのコースから選択
#ネタはその日の1番を亭主自ら厳選し提供
#脂がノリに乗る鮪は産地表示ありの最高峰
#熟成し昆布締め漬けたり炙ったり下処理も完璧
#素材が出来上がっている為何付けずとも旨い
#ウニは舌上に乗せたら消えるキメの細かさが粉雪
#大きなエビは噛むとブリンと音が鳴る食べ応え
#伝助穴子はふかほか雲の上の様にソフトタッチ
#濃度濃厚舌上で転がし大事に飲みたい蛤のスープ
#江戸前カステラ風玉子はほんのり甘み正にスイーツ
#ハモに南高梅が乗った優しい味わいの茶碗蒸し
#ほうじ茶アイスと無花果のデザートまで抜かり無し
#単調な味ひとつとない一握入魂された繊細な味
#これはお値打ち控え目に言ってもめっちゃ旨い
#高級感ある店内とは裏腹に値段が破格中のど破格
#北新地なら間違いなく3万はするクオリティ
#これで11000円は目玉飛び出て一周プライス
#食べて納得流行るの3文字が確信に変わるお店
#四方八方にアンテナ張る気配り心配りが完璧な大将が切り盛り
#20230612
🍣 11,000円コース🍣
･アテ4品
･握り10種類
･焼き物
･ハマグリスープ
･茶碗蒸し
･赤出し
･デザート
@sushi_atsuya
寿司 あつや
大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目2-17
巴ビルディング B1F
📞06-6115-6694
営業時間
ランチ 12:00～14:00(金土日限定)
ディナー 17:00～23:00 (L.O22:30)
定休日 毎週月曜日＋火曜合わせ月6日
#関西グルメ #大阪グルメ #阿倍野グルメ
#P
We use cookies on this site to enhance your user experience.
