#羽柴家肉皿
天満
グルメ激戦区天満で確かな存在感放つ肉酒場
トップは断面が食欲に刺さる圧倒的肉ヂカラ
タレに頼らずとも成立する肉本来の甘みと香り
名物シャトーブリアンは前日の予約で1.980円
厚切りタンはゆっくりと時間をかけ火入れ
綺麗なピンクで驚く程気持ち良い歯ごたえ
バターのコクをまとわせた和牛を卵に潜らせる
甘辛い割下に肉の旨みが押し寄せるバタすき
炙りレバーはミニ鉄板で焼き具合己の匙加減で
外はさっと香ばしく中はとろりと濃厚で最高👍
ポテサラの中には大きな玉子がかくれんぼ
ヒウチの肉飯は葫×シソ×海苔の三位一体
それぞれが主張しすぎず肉を引き立てる名脇役
貝のコク.レモンがさっぱりコシのある冷麺で〆
お肉は店員さんが焼いてくれるおんぶにだっこ
肉質にタレに焼き加減どれをとっても文句無し
重くなりすぎず絶妙バランス2.3軒目にも重宝
細部まで抜かり無し肉欲を満たしてくれるお店
肉の旨い頃合熟知した美人女性陣が切り盛り
20260120
🥩本日のメニュー🥩
・名物和牛シャトーブリアン3.980円
(前日予約電話時に伝えると1.980円)
・和牛炙りユッケ980円
・厚切りタン2.200円
・大人気炙りレバー780円
・和牛一口バタすき1.080円
・羽柴家ポテサラ500円
・貝出汁レモン冷麺 980円
・名物にく飯 680円
@nikuhashiba
羽柴家 肉皿
大阪市北区天神橋5-6-23
一松食品センター 天五横丁
📞070-2831-9459
営業時間
月～金曜日 17:00～00:00
土・日・祝日 15:00～00:00
定休日 不定休
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