#源氏
#難波
創業1929年100年近く営む老舗蕎麦屋さん
今回は天然大海老と野菜の天ざる蕎麦2.530円
蕎麦は二八と追加料金で十割の2種類から選択
今回は二八で頂くも喉越し良くしっかりコシ
天ぷらは素材が大きくフレッシュこれだけで腹パン
箸で持ち上げた瞬間、腕が筋トレ状態になる海老
蕎麦とどっちがメインなのか分からなくなる凄い量
蕎麦は国産、店内で挽き新鮮な香りとコシを追求
挽きたて.打ちたて.茹でたての“三たて”を堪能
タイミング良く提供される優しいそば湯で〆
インバウンド価格かと思いきやボリュームは妥当
国産そば粉×手挽きの無添加で体にも思いやり
伝統と健康を両立した本格手打ちそばのお店
3代に渡り伝統受け継ぐ蕎麦匠が切り盛り
20250730
🥢本日のメニュー🥢
▪️天然大海老と野菜の天ざる蕎麦2.530円▪️ランチセット(蕎麦+親子丼など)
@genjisoba
源氏 蕎麦
大阪市中央区難波4-5-8
南地ターミナルビル
📞06-6633-5402
営業時間
ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:00~21:30
定休日 木曜日
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