炉端焼き 一新
日本橋
産地直送の鮮魚が旨い五感で味わう炉端焼き店
トップはとれとれピチピチ威勢の良い伊勢海老
こちらは刺しか焼きが選べるもちろんお刺身で
透き通った身は甘く噛めば跳ね返す様な弾力
残った海老は+500円でお味噌にもしてくれる
海老エキスを最後の一滴まで余すことなく堪能
豚肉で具を巻き上げた串は全9種1本290円～
定番から個性派.一捻り効かせた変わり種も豊富
歯の必要性に疑問抱く柔らかシャトーブリアン
厚みがあるのに驚くほどすっとほどける溶け肉
鯛の煮付けは甘辛煮汁が身の隅々まで染み込み
骨の間までしゃぶり尽くしたくなる最高のアテ
とろっとした玉子健在ほっこり優しい雑炊で〆
鮪はブロック買い、鮮度への拘りも抜かりなし
お造りから焼物.肉料理まで有無を言わせぬ旨さ
お酒好きにはたまらない日本酒もずらりと充実
旨い肴に旨い酒ちゃんと旨いを食べさせてくれるお店
掛け合いも心地よく気持ちいい接客で男女が切り盛り
20260907
🐟本日のメニュー(税抜)🦐
・黒毛和牛レアカツ 1.980円
・伊勢海老刺し10.000円前後(時価)
・極上和牛シャトーブリアン5.980円
・玉子雑炊780円
・お刺身盛り合わせ1.980円
・鯛の煮付け1.280円
・海老味噌汁500円
@robatayakiisshinnipponbashi
炉端焼き 一新 日本橋
大阪市浪速区難波中2-6-20 1F
📞06-7777-7678
月～金曜日 15:00～23:30
(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
土・日・祝日 13:00～23:30
(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
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