炭火焼鳥とり央
福島
地鶏を使用たコース主体の炭火が旨い焼鳥のお店
今回は旬を感じる串8本含む極みコース8.800円
鳥は熊野地鶏を使用、地鶏特有の歯応えにコク
串は全7本一本一本に個性あり食感の違いも魅力
つくねは潤いがあってほくほく椎茸もジューシー
お刺身も新鮮で甘く顔がふにゃっとなる旨さ
コーンの茶碗蒸しやすっきリセットもずくなど
口内の香りをガラッと変えてくれる1品物も充実
最後は4種類の中から親子丼をチョイスし大正解
おデザは硬めで濃厚名物サトウキビのプリンで〆
単品だがこれがめちゃくちゃ旨い絶対必食の逸品
焼鳥は最初の一本で塩加減を確認してくれる気遣い
鳥の部位など丁寧に説明されるこれぞおもてなし
さすが百名店お味も積み重ねた技術の高さを実感
美食家が足を運ぶ福島の焼鳥激戦区を代表する名店
息の合った抜群のチームワークチームプレー切り盛り
20260714
🐓極みコース 8.800円🐓
・生プリン
@sumibiyakitori_torio
炭火焼鳥とり央
大阪市福島区福島2-7-17 1F
📞06-6147-8280
営業時間
月～土曜日 17:00～22:30
(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
定休日 日曜日
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