#大衆馬肉酒場うまる
梅田
熊本直送生食可能な馬肉を扱う本格馬肉専門店
トップは淡い桜色から深紅まで綺麗な馬肉軍艦
赤身はしっとりしているのに驚くほどあっさり
ウニやイクラが差し味となるお寿司は199円~
刺身でいくと舌に吸い付くようなねっとり感
醤油に少し生姜を溶かすと甘みが一段と際立つ
ゲタ盛りは馬の刺身食べ比べ楽しめる3.5.7種類
鉄板提供のハンバーグも勿論ヘルシーな馬肉
牛と違い脂が軽くふんわりジューシーで柔らか
おデザは馬肉のアイスと言いたい所だけど
コーンの上に鎮座するのはまさかのユッケ
自らクラッシュ和気藹々と仕上げるスタイル
脇役のサラダにも馬肉ベーコンという本気度
低温調理.炙り.焼き.揚げ.創作寿司やお刺身など
創作性高くヘルシーなのに圧倒的な満足感
余計な脂は不要、最後の一口までブレない馬力
終始馬を存分に堪能できる馬馬馬尽くしのお店
馬肉のポテンシャルを最大限引き出す精鋭陣が切り盛り
20260226
🐴本日のメニュー🐴
・赤身寿司199円～
・ウマ味噌ユッケ1.199円
・馬肉レアハンバーグ1.099円
・馬肉のメンチカツ599円
・馬肉ベーコンと温玉シーザーサラダ699円
・ゲタ五点盛り2.499円
・馬肉のマス盛り299円
@umaru_umeda
大衆馬肉酒場 うまる 梅田お初天神店
大阪市北区曽根崎2-11-22
ステージお初天神表参道ビル 205
📞06-6809-7882
営業時間
月～金16:00～00:00(L.O. 料理23:00)
土・日・祝日 12:00～00:00(L.O. 料理23:00)
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