#すし駒
#都島
創業54年に納得地元民に愛され続ける寿司店
トップは頭がぴろーんと覗かせたとろたく
トロのくにゅっと沢庵のぽりっが食感にめりはり
トロは言葉通りとろける目が細くなる旨さ
もぅ一貫！と箸が止まらない誰か助けて
赤えびは大きく横幅きかせたブリンブリンの身幅
甘くて飲み込むのが惜しい熟成された様な旨み
頭だけパリッと焼いてくれる気配りも嬉しい
本日丑の日とゆうことで鰻も注文👍
とろっとろで良い意味でねっとり鰻中の鰻も最高
最後は玉子が浮遊するまろやなかな赤出しで〆
居心地を左右する大将との距離感も調度良い
なんならお母さんの方が結構近めw
宣伝は一切無し地元では回らない寿司より回ってる
都島で1番好きな民家にポツンのお寿司の名店
たぶん親子でツーカーの仲良し切り盛り
20250719
🍣本日のメニュー🍣
▪️トロタク巻 1,100円
▪️赤えび400円
▪️大トロ
▪️鰻
▪️ウニ
▪️鯖
▪️玉子赤出し
すし駒
大阪市都島区高倉町3丁目10-25
106-6928-6313
営業時間 18:00～22:00
定休日 月曜日、第1第3火曜日
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