#さだ助
香住
去年ハマってリピ出遅れたら即アウトな人気旅館
トップは茹で.焼き臨機応変の松葉蟹の圧巻盛り
タグが揺れる本場モン、香住ガニで真っ向勝負
焼きは七輪でじっくり三杯酢で食べるスタイル
刺しはねっとり甘いもぅ全部生でいいレベルw
生ものに飽きた絶妙なタイミングで天ぷら登場
鍋はポン酢で、カニの旨みがこれでもかと炸裂
最後は昆布と蟹出汁のじんわり優しい雑炊で〆
ただ切れ目を入れるだけじゃない職人の技
スパッと外れる身離れのキレがめっちゃ良い
今まで食べたカニ旅館の中で食べやすさが抜群
自社生産のお米や野菜おデザまで全て自家製
ひたすらほじほじし終始無言の蟹あるある
なんなら隣客は4人もいるのにお通夜w
口の中が完全にカニで満たされる至福の時間
朝はカレイや豚しゃぶ豪華さで朝から幸せ確定
天ぷら、刺身、鍋、焼きガニとまさにカニ三昧
清潔感漂う温泉も極上な毎年通いたくなる名宿
また来年も来たいと思える接客が素敵な男女が切り盛り
20260302
🦀カニ尽くし松葉カニフルコース(2匹)🦀
@sadasuke_kasumi
さだ助
兵庫県美方郡香美町香住区下浜 634
📞0796-36-0772
営業時間 11:00～14:30
定休日 不定休
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