📍Suvarna Mahal┆🇮🇳Jaipur, India┆🍛Survana Mahal Royal / Rajasthani Royal Palace Thali (₹6,000 / person)

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆North Indian · 北インド料理
🏷┆@suvarnamahal #suvarnamahal
💰┆₹7,000~₹8,000🌞
📅┆Book Online · オンライン予約
✍️┆Food 8/10 · Service 8/10 · Vibe 10/10

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Located inside the majestic @rambaghpalace in Jaipur by @tajhotels, “Suvarna Mahal” specialises in North Indian royal cuisines from Rajasthan, Awadh, Punjab and Hyderabad👑 The decadent dining room has “high ceilings, gilded mirrors and Florentine frescoes”🪽 We opted for both the “Survana Mahal Royal Thali” and “Rajasthani Royal Palace Thali” courses, which showcased the restaurant’s signature dishes✨

① 🐑Laal Maas: Rajasthani Lamb Curry
🐓Dhundhar Murgh: Chicken, Raw Mango
🫘Ker Sangri Ki Subzi: Wild Beans, Yogurt
🥟Dal Baati Churma: Wheat Dumplings
🍚Khuska: Basmati Rice, Saffron
🌾Bajre Ki Roti: Millet, Clarified Butter
🫚Missi Roti: Gram Flour, Indian Spices

🐑Lagan Ka Gosht: Lamb Preparation
🐓Murgh Tikka Butter Masala: Chicken, Tomato
🌽Makai Shezadi: Corn, Spinach
🍄Khumbh Matar: Mushrooms, Morels
🍅Dal Suvarna: Urad Daal, Tomato Puree
🍚Khuska: Basmati Rice, Saffron
🍞Breads from Tandoor

②, ③ 🪑Interiors
④ 🫓Papadams
⑤ 🐑Chaap Ke Sule: Lamb Picatta, Kacchri
🐓Murg Tikka Shekhawati: Chicken Morsels
⑥ 🦐Kalonji Jhinga: Prawns, Cardamon
🐓Murgh Malai Kebab: Chicken, Cumin Cream
⑦ 🥞Dessert Sampler
⑧ 🏰Exteriors

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
インドのジャイプールにある名店「Survana Mahal（スヴァルナ・マハール）」✨当初はラージャスターン州のマハラジャ（王族）の邸宅として建設され、現在は 「Taj Hotel（タージュ・ホテル」系列の宿泊施設として利用されている「Rambagh Palace（ランバーグ・パレス）」の1階にあります💎 ルネッサンス様式の内装や豪華な食器の美しさには心が動かされます🥲 今回はシグネチャーのお料理が味わえる「Survana Mahal Royal Thali」と「Rajasthani Royal Palace Thali」のコースを頂きました🍴

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
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