Rice with Japanese spiny lobster and baby sweetfish
伊勢海老と氷魚のご飯
2021年1月
Shinohara Ginza, Tokyo
銀座「しのはら」
#ginzashinohara #shinohara #tokyorestaurant #kaiseki #spinylobster #sweetfish #しのはら #銀座しのはら #東京グルメ #銀座グルメ #割烹 #東京割烹 #伊勢海老 #鮎 #氷魚 #日本料理 #東京日本料理
#michelin #tabelog #ミシュラン #食べログ #worlds50best #asias50best #アジアのベストレストラン50 #世界のベストレストラン50 #opinionatedaboutdining
#美味しいもの好きな人と繋がりたい #旅好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい
Rice with Japanese spiny lobster and baby sweetfish
伊勢海老と氷魚のご飯
2021年1月
Shinohara Ginza, Tokyo
銀座「しのはら」
#ginzashinohara #shinohara #tokyorestaurant #kaiseki #spinylobster #sweetfish #しのはら #銀座しのはら #東京グルメ #銀座グルメ #割烹 #東京割烹 #伊勢海老 #鮎 #氷魚 #日本料理 #東京日本料理
#michelin #tabelog #ミシュラン #食べログ #worlds50best #asias50best #アジアのベストレストラン50 #世界のベストレストラン50 #opinionatedaboutdining
#美味しいもの好きな人と繋がりたい #旅好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい
Assortment of small appetizers, celebrating the new year
正月八寸
茶ぶりなまこ、塩コノコ
慈姑の松風
蛸の炊いたん
金柑の茶巾寄せ
鰻と昆布の佃煮
梅人参
玉子真丈の蝋焼き
蓮根の酢漬け
河豚の白子
子持ち昆布
たたき牛蒡
独活、チシャトウの味噌漬け、黒豆
千枚漬けで巻いた本モロコの南蛮漬け（にんぴん）
乃し梅
筍、堀川牛蒡、蕗の炊き合わせ
鮪とべったら漬けの手巻き
フォアグラ、あんぽ柿、ウイスキーゼリーの最中
2021年1月
Shinohara Ginza, Tokyo
銀座「しのはら」
#ginzashinohara #shinohara #tokyorestaurant #kaiseki #hassun #しのはら #銀座しのはら #東京グルメ #銀座グルメ #割烹 #東京割烹 #八寸 #日本料理 #東京日本料理
#michelin #tabelog #ミシュラン #食べログ #worlds50best #asias50best #アジアのベストレストラン50 #世界のベストレストラン50 #opinionatedaboutdining
#美味しいもの好きな人と繋がりたい #旅好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい
