Dinner at 蕎麦 ひびき庵

Dinner at 蕎麦 ひびき庵

at Hibiki An on 10 October 2023
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⭐️3.46 #蕎麦ひびき庵 📍西高島平駅
\不揃いが愛おしい行列のできる手打ち蕎麦✨シコシコ感ハンパねぇ/



--------📌今回訪問したお店----------
【店名】蕎麦 ひびき庵
【住所】東京都板橋区赤塚5-34-33
【アクセス】西高島平駅から徒歩17分
【営業時間】11:30~14:00/17:30~20:30
【定休日】水曜日、第1・3火曜日
【予算】
☀️¥1,000〜1,999
🌙¥3,000〜3,999
【食べログ】⭐️3.45(2023年10月時点)
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🍽食べたもの金額:¥935

・せいろ(935円)

手打ち感を存分に出ていて、
不揃いの太さが愛おしいお蕎麦❣️
つゆはダシの風味がつよめで、
ガツン!とした味わいが特徴🥺

蕎麦粉の風味はあまり感じないけど
歯応えがすごいぞ、コレ!
シコシコ感をかな〜〜り感じる
噛み応え🙆‍♀️💨

おそばの量は結構少なめなので、
少食の方はせいろだけでも良さそう。
よりボリューミーにたべたい時は
天ぷらや丼のセットがおすすめ💡

ちなみにお蕎麦には【14.1g】の
たんぱく質が配合されているそう!
ヘルシー志向の方にもぴったりよ✨


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