Dinner at かね田

Dinner at かね田

at KANEDA (かね田) on 20 May 2022
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東京都・丸の内にある
【kaneda_kitte0322】
さんに
やってきました👏



☑︎ 清湯そば(900円)
☑︎牛ひつまぶし(600円)




内海産の鰹節×イワシの煮干し×カツオぶし
×宗田鰹節×ムロアジの5種類の煮干しを
使用して抽出されたという、
かなり手の込んだおダシ𖤐𖤐

見た目からもわかる
その奥深さに感服です…🤤🤤

しっかりとした歯ごたえの麺!


三重県の「あやひかり」という
小麦粉を使用しているとのことで、
麦の風味と甘みをしっかりと感じます♡





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かね田
住所:東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワー B1F
営業時間:11:00〜21:00(L.o20:30)
定休日:不明
アクセス:東京駅から270m
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