Mollete al vapor de lomo de orza. Croquetas de langostinos y jibia. Tartar de atún picante sobre lima y hoja de sisho en tempura. Gambas al ajillo.
“Comfort food” de nivel en el MIDI by El Lago de Fernando Villasclaras. Clásicos desenfadados y recetas populares elevadas por encima del nivel habitual. Buen producto. Y todo ello en una terraza, como siempre tremendamente agradable, aprovechando el tiempo primaveral y con un servicio amable y diligente. Uno de esos lugares recurrentes para un almuerzo informal en Marbella. @midibyellago @fernandovillasclaras @ellagorestaurante
