Estupenda tortilla estilo Betanzos de bacalao y muy correctas albóndigas de rabo de toro con una trufa muy floja. No me gustó, sin embargo, el Rodríguez & Sanzo de Toro. Un vino potente y un tanto extraño.
Comida muy agradable a base de clásicos de la casas en @elhigueronrestaurante . Allí permanecen algunas recetas inmutables del gran Fernando Martín.
Estupenda tortilla estilo Betanzos de bacalao y muy correctas albóndigas de rabo de toro con una trufa muy floja. No me gustó, sin embargo, el Rodríguez & Sanzo de Toro. Un vino potente y un tanto extraño.
Comida muy agradable a base de clásicos de la casas en @elhigueronrestaurante . Allí permanecen algunas recetas inmutables del gran Fernando Martín.
Paté de centollo gartinado; fabas con almejas; paté de Cabrales; fino Tío Pepe en Rama.
Comida muy agradable a base de clásicos de la casas en @elhigueronrestaurante . Allí permanecen algunas recetas inmutables del gran Fernando Martín.
