Y la oreja frita de Casa Domingo. Una barbaridad en todos los aspectos.

Casa Domingo, en Jaén, es uno de esos lugares imperdibles que estructuran la oferta culinaria de una ciudad. Una barra cargada de personalidad con sorprendentes referencias de vinos, una cocina que es toda una oda al colesterol: platos tradicionales, frituras y casquería a cascoporro. Una gozada. Además, atención esmerada y mucho cariño en la cocina. De obligada visita. @tabernacasadomingo

Casa Domingo y la casquería: sesos de choto al ajillo; mollejas de cordero rebozadas; sangre guisada.

Casa Domingo, en Jaén, es uno de esos lugares imperdibles que estructuran la oferta culinaria de una ciudad. Una barra cargada de personalidad con sorprendentes referencias de vinos, una cocina que es toda una oda al colesterol: platos tradicionales, frituras y casquería a cascoporro. Una gozada. Además, atención esmerada y mucho cariño en la cocina. De obligada visita. @tabernacasadomingo

Las frituras y los vinos de Casa Domingo: cebolleta frita y coliflor frita, riquísimas. Y buenos vinos para acompañar.

Casa Domingo, en Jaén, es uno de esos lugares imperdibles que estructuran la oferta culinaria de una ciudad. Una barra cargada de personalidad con sorprendentes referencias de vinos, una cocina que es toda una oda al colesterol: platos tradicionales, frituras y casquería a cascoporro. Una gozada. Además, atención esmerada y mucho cariño en la cocina. De obligada visita. @tabernacasadomingo

Casa Domingo (Jaén): Panceta curada; ensaladilla rusa con huevo frito y jamón; morcilla; lomo de cabecera; quesos con membrillo casero.

Casa Domingo, en Jaén, es uno de esos lugares imperdibles que estructuran la oferta culinaria de una ciudad. Una barra cargada de personalidad con sorprendentes referencias de vinos, una cocina que es toda una oda al colesterol: platos tradicionales, frituras y casquería a cascoporro. Una gozada. Además, atención esmerada y mucho cariño en la cocina. De obligada visita. @tabernacasadomingo