Qué alegría encontrar en la Costa del Sol un restaurante tailandés en manos de tailandeses que, a falta de algún ingrediente - aquí al final llega lo que llega y se paga lo que se paga - tiran de imaginación y mano en los fogones para mantener el espíritu de su cocina. A su som tam - ensalada de papaya verde - quizás le falten más chiles, azúcar de palma y judía verde “larga” pero un bocado te lleva a Tailandia que es lo que se pretende. Me ha gustado. (@[instagram] Dao’s, Fuengirola)
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