Estupenda pierna de cordero al horno de leña con sus avíos en el Asador El Muelle (Benaoján). Calidad en la pieza y buena mano en el asado. Y queso con pasas para rematar.

Gina en la sala y Cristóbal en la cocina regentan desde hace veinte años este clásico de la Serranía de Ronda, en este pueblo este pequeño parque de atracciones de la gastronomía de apenas 1.500 habitantes que es Benaoján. Llenan hasta la bandera los fines de semana y festivos y con razón: calidad en el producto, buenas maneras en la cocina, raciones tremendamente generosas, precios de otra época, cariño en la atención y una sala entrañable que era el antiguo apeadero de la estación de trenes. @obradormaximo @elmuellebenaojan