Chivo lechal al ajillo. Curiosamente, como sucede en alguna otra marisquería de Málaga, lo bordan. Un guiso sabroso y contundente, con la carne tierna y jugosa, al que le sólo le sobra un poco de aceite.
Gran almuerzo en La Plata - Casa Matilde (Benajarafe, Vélez-Malaga). Buen producto y ajustados puntos de cocción y algún plato de cocina notable a cargo de @rocio_galvez_montosa . La carta de vinos es modesta pero permite alguna alegría y el servicio es amable y dispuesto aunque se vuelve algo atropellado con el aforo completo. Todo ello en un agradable jardín junto a la playa.
Quizás por el alto volumen de comensales y el ritmo de servicio le falte un escalón para colocarse entre la élite de los restaurantes de la zona pero el conjunto es muy disfrutable y los precios muy razonables.
Quizás por el alto volumen de comensales y el ritmo de servicio le falte un escalón para colocarse entre la élite de los restaurantes de la zona pero el conjunto es muy disfrutable y los precios muy razonables. @laplatacasamatilde
