【鮨 文也】
神戸六甲道の山手幹線沿いにある
完全予約制のお寿司屋さん
高級感たっぷりの落ち着いた雰囲気の店内
コース料理のみで
12,100円と16,500円の2種類
今回は
16,500円のコースをいただきました😋
全20種 豪華なラインナップ
・海鮮と彩り野菜の白和
・アワビの天ぷら
2時間半蒸した鮑を天麩羅に
濃厚な肝ソースがたまらない😋
・ヒラメの酢漬け
ポン酢でいただきました😋
・海鮮ミルフィーユ
ズワイガニの味噌和えとイクラと鮪
見た目も味も素晴らしい👏👏
・自家製ゴボウの甘酢漬け
・金目鯛
・北海道 ほっき貝
酢橘が香る、コリコリ歯ごたえ
・宮城県産石巻産天然鮪の漬け
・炙り帆立巻き
・淡路産のさより
・宮城県産天然鮪中トロ
・うなぎの白焼
わさびと酢橘で食べる
スモモのシャンパン漬け
・穴子と百合根と椎茸の茶碗蒸し
・ノドグロ丼
ウニのリゾットに上に大きなノドグロ
・北海道根室産の生うに
・穴子 梅肉ソース
・海鮮巻
・魚のアラでとった濃厚味噌汁
・海老のすり身入り玉子焼
・抹茶アイスと小豆の最中
どの料理も凝っていて大変美味しかったです
デートや記念日などには、もってこいのお店🙌
わざわざ遠方から来る価値ありです🙇
【お店のアカウント】
@sushifumiya_kobe
【住所】
兵庫県神戸市灘区高徳町4-1-16
グランディア六甲LEGEND 1F
