Dinner at Del Posto

Dinner at Del Posto

at Del Posto on 15 December 2017
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Biscotti @delposto

Zeppole @delposto

Rocca di montegrossi, vin santo di chianti classico 2006 @delposto

Licorice panna cotta & coffee & huckleberry & Thai basil @delposto

Veal involtino in charred onion & squash & chanterelle & pomodoro @delposto

Monfalleto, cordero di montezemolo 1971 @delposto

Girella Genovese, pork & pecorino @delposto

Giuseppe Mascarello 1961 @delposto

Quadretti stuffed with robiola cheese & white truffles @delposto

Creste di Gallo Alla cacciatora & crispy chicken skin @delposto

Uni spaghetti & lemon & kombu & pecorino @delposto

Quintarelli, rosso ca'del Merlo Veneto 1998 @delposto

Potato gnocchi & smoked cod collar & caviar @delposto

Vitello tonnato - anchovy vinaigrette & lemon basil @delposto

Warm scampi & pollen & parm & olive oil @delposto

Borgo del Tiglio, collio, studio di bianco, friulano & Sauvignon Blanc & riesling, friuli-venezia 2013 @delposto

Whipped cream & baguette @delposto

Corn and cheese fritter @delposto

Chestnut and custard & caramelized apple cider glaze @delposto